Erupción de un volcán

Se trata de simular una erupción volcánica aprovechando el desprendimiento de gas (dióxido de carbono, CO2), que tiene lugar en la reacción ácido-base entre el vinagre y el bicarbonato. Así que, prepara ingredientes de sobra porque no se van a conformar con una única erupción.

Materiales:

• Una botella de plástico pequeña.
• 2 cuchadaditas de bicarbonato.
• Un cuarto de vaso de vinagre.
• Una bandeja para contener la lava.
• Colorante, si quieres.
• Agua.
• Embudo, si la botella tiene la boca muy estrecha.
• Para recrear el volcán y hacerlo más relista,  nosotros usamos plastilina o también podemos hacer nuestra propia plastilina casera. Pulsa aquí para encontrar la receta de plastilina. También puedes hacerlo de papel maché o simplemente usar tierra o arena.

Procedimiento:

• Llena la botella de agua hasta un poco más de la mitad.
• Añade 2 cucharaditas de bicarbonato y el colorante que más te guste.
• Cierra al botella con el tapón y pónla en la bandeja para empezar a decorar.
• Una vez terminada la decoración, quita el tapón y prepárate para la gran erupción.
• Echa un cuarto de vaso de vinagre y verás cómo la lava comienza a salir por el volcán.
• Rellena la botella de agua y repite la erupción con distintas cantidades de vinagre y bicarbonato. 

¿Qué ocurre?

El vinagre es un ácido y el bicarbonato sódico una base. (Pincha aquí para saber más sobre los ácidos y las bases). Al juntar el vinagre con el bicarbonato tiene lugar una reacción química ácido-base. Una reacción química es el proceso mediante el cual unas sustancias, los reactivos, se transforman en otras sustancias distintas llamadas productos. Nuestros reactivos son el vinagre y el bicarbonato sódico que dan como productos agua, acetato de sodio (que es una sal) y dióxido de carbono (un gas).

El dióxido de carbono, CO2, es el gas responsable de que se formen las burbujas que simulan la erupción volcánica.  La reacción química acaba cuando se consumen los reactivos o al menos uno de ellos.

Siempre que un ácido reacciona con un bicarbonato los productos son una sal, agua y dióxido de carbono.